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Bifecitos de cordero con salsa de yogur

Hoy te enseñaremos a cocinar unos bifecitos de cordero con salsa de yogur para que disfrutes con todos tus seres queridos. A continuación te daremos los ingredientes que necesitas para hacer esta receta y cuales son los pasos que debes seguir para que te salga deliciosa.

CorderoConSalsaYogur

Ingredientes para preparar unos deliciosos Bifecitos de cordero con salsa de yogur

CorderoSalsaYogur

  • 600 gramos de bifecitos de cordero (preferentemente de la pierna)
  • 1 taza de yogur natural sin azúcar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de perejil o 1 hoja de menta (opcional)
  • Sal y Pimienta

Modo de preparación de unos bifecitos de cordero con salsa de yogur

En primer lugar debes calentar una plancha sobre fuego fuerte y luego colocarle un poco de aceite de oliva.

En segundo lugar debes sazonar con sal y pimienta los churrasquitos de cordero y luego cocinar cada lado de los bifecitos durante unos 3 minutos aproximadamente en la plancha caliente.

Mientras tanto debes sazonar el yogur con sal, pimienta y aceite de oliva. Después debes retirar del fuego los bifecitos de cordero y debes colocar sobre la carne de cordero la preparación de yogur que habías realizado previamente. Por último debes colocar en platos los bifecitos y servir a los comensales.