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Bifecitos de lomo a la provenzal

A veces ser creativos en la cocina, no es fácil, porque las recetas son muy extensas y difíciles de realizar, pero nosotros les acercamos opciones rápidas y con ingredientes que tenemos siempre en casa.

bifecitos de lomo a la provenzal

Los Bifecitos de Lomo a la provenzal, son una opción rápida y especial para acompañar un rico puré de papas, de zapallo, arroz o una ensalada.

Ingredientes para realizar Bifecitos a la Provenzal:

– 1 lomo mediano.

– 3 dientes de ajo.

– 1 puñado de perejil.

– Sal y pimienta cantidad necesaria.

– Aceite de oliva, dos cucharadas.

Procedimiento para realizar Bifecitos de lomo a la Provenzal:

– Limpiar bien el lomo, retirando la grasa y los sobrantes.

– Cortar el lomo en bifecitos finitos, salpimentar a gusto.

– Por otro lado, pelar los dientes de ajo, picar el perejil y colocarlo en un bols, junto al aceite de oliva, reservar.

– Calentar un sartén y dorar los bifecitos de ambos lados y por último agregar el preparado del ajo y el perejil, calentar un poco y servir junto al acompañamiento elegido.