Última actualización 5 noviembre, 2019
A veces ser creativos en la cocina, no es fácil, porque las recetas son muy extensas y difíciles de realizar, pero nosotros les acercamos opciones rápidas y con ingredientes que tenemos siempre en casa.
Los Bifecitos de Lomo a la provenzal, son una opción rápida y especial para acompañar un rico puré de papas, de zapallo, arroz o una ensalada.
Ingredientes para realizar Bifecitos a la Provenzal:
– 1 lomo mediano.
– 3 dientes de ajo.
– 1 puñado de perejil.
– Sal y pimienta cantidad necesaria.
– Aceite de oliva, dos cucharadas.
Procedimiento para realizar Bifecitos de lomo a la Provenzal:
– Limpiar bien el lomo, retirando la grasa y los sobrantes.
– Cortar el lomo en bifecitos finitos, salpimentar a gusto.
– Por otro lado, pelar los dientes de ajo, picar el perejil y colocarlo en un bols, junto al aceite de oliva, reservar.
– Calentar un sartén y dorar los bifecitos de ambos lados y por último agregar el preparado del ajo y el perejil, calentar un poco y servir junto al acompañamiento elegido.