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Bocaditos de chocolate

Nada más rico que los bocaditos de chocolate, para compartir con amigos o familia junto a un buen café o té, desde nuestro blog, te acercamos una receta fácil y rápida de realizar.

chocolate

Ingredientes para Bocaditos de Chocolate:

– 300 gramos de chocolate semiamargo.

– 130 gramos de manteca.

– 1 huevo.

– 1 cucharada de cognac.

Preparación de los Bocaditos de Chocolate:

– Colocar 250 gramos de chocolate y toda la manteca en un bols y derretir. Si lo haces en el microondas, cuidado de que no se queme. Si lo haces en la hornalla, realizalo a baño maría, incorporar la yema del huevo y mezclar.

– Batir la clara a nieve e incorporarla en la preparación anterior, con movimientos envolventes.

– Llevar la preparación al freezer, hasta que endurezca. Retirarla, cuando este dura y formar los bocaditos con la ayuda de las manos.

– Rallar los 50 gramos de chocolate reservado, pasarlas por el chocolate rallado y a disfrutarlas!!!.