Saltar al contenido

Bocados de hojaldre con queso

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar unos Bocados de hojaldre con queso.

BocadosDeHojaldre

Ingredientes para preparar unos Bocados de hojaldre con queso para preparar ocho unidades

  • 300 gramos de masa de hojaldre
  • 100 gramos de espinacas
  • 1 tomate
  • 150 gramos de queso cremoso
  • Pimienta a gusto
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • Harina para extender la masa
  • 1 yema de huevo

Tiempo de preparación: unos 30 minutos más el tiempo de cocción.

Modo de preparación de unos Bocados de hojaldre con queso para preparar ocho unidades

El primer paso es descongelar la masa de hojaldre. Mientras tanto lavar las espinacas y dejarlas que se escurran. Luego lavar los tomates, secarlos, y cortar la pulpa en tiritas. Después mezclar las espinacas con el tomate, el queso cremoso cortado en tiritas, una pizca de pimienta y el pimentón.

El segundo paso es extender la masa sobre una superficie con harina y cortar círculos de unos 12 cm de diámetro. Luego en un recipiente batir la yema de huevo con un poco de agua y pintar la masa con ella.

El tercer paso es colocar el relleno en las tapas, y con la otra tapa cerrar los bocaditos de hojaldre, presionando en los bordes. Luego llevarlos al horno por unos 20 minutos o hasta que veas que la masa esta dorada.

No olvides dejar tu comentario…