Última actualización 5 noviembre, 2019
Estas Bombas de arroz y queso son ideales para realizar cuando nos sobra arroz de alguna comida . Pueden hacerse con queso solo o agregarle trocitos de jamón cocido.
Ingredientes para realizar las bombas de arroz y queso:
-400 grs de arroz cocido.
-1 huevo.
-Harina c/n.
-150 grs de queso rallado.
-Pan rallado c/n.
-Sal y pimienta.
-Aceite para freír.
Preparación de las bombas de arroz y queso:
-En un bol se mezcla el arroz con el huevo batido.
-Agregar sal y pimienta.
-Incorporar 2 cucharadas de harina.
-Tomar pequeñas porciones con la mano, achatarlas y colocar una porción de queso al centro. Cerrar la bomba.
-Poner en un plato hondo el pan rallado y pasar las bombas de arroz y queso por el pan rallado.
-Freír en abundante aceite.
-Comer las Bombas de arroz y queso.