Última actualización 5 noviembre, 2019
La calabaza salteada al romero con un toque de vino blanco es un sabroso acompañamiento para cualquier carne que gustará a todos los que les gusta el sabor de esta verdura.
La realización de esta comida no es difícil y les va a permitir en un breve tiempo obtener un sabroso acompañamiento para cualquier tipo de carne que deseen.
Ingredientes para realizar la Calabaza salteada al romero:
-2 dientes de ajo.
-1 dado de caldo vegetal.
-4 cucharadas de aceite de oliva.
-Sal y pimienta.
-100 ml. de vino blanco.
-800 grs de pulpa de calabaza.
Preparación de la Calabaza salteada al romero y vino blanco:
-Pelar la calabaza y cortar en dados.
-Saltear en una sartén con aceite de oliva los dientes de ajo y dorar.
-Incorporar la calabaza cortada en trozos.
-Agregar el romero y seguir salteando la calabaza.
-Incorporar el cubo de caldo y el vino blanco.
-Cocinar por 10 minutos y salpimentar. Estará servida la calabaza salteada al romeo y vino blanco para degustarla acompañando alguna carne.