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Cómo hacer guacamole en casa?

Última actualización 5 noviembre, 2019

El guacamole, es una típica salsa mexicana, especial para acompañar los nachos o burritos, como entrada es muy rica y tiene el sabor especial que le da la palta o aguacate.

guacamole-casero

Ingredientes para realizar Guacamole:

– 2 paltas.

– 1 cebolla.

– 1 tomate.

– 1/2 morrón rojo.

– Sal y pimienta a gusto.

– Un toque de aceite de oliva.

– 1/2 limón o lima.

Procedimiento para realizar Guacamole:

– Cortar las paltas a la mitad y retirar el carozo. Con la ayuda de una cuchara, sacarle la pulpa a la palta.

– Por otro lado picar la cebolla y el morrón. Cortar el tomate en cubitos.

– En un bols colocar la palta, la cebolla, el morrón, el tomate, jugo del limón, salpimentar a gusto e incorporar un chorrito de aceite de oliva.

El Guacamole es ideal para comer con nachos, como ya les adelantamos, pero una buena variante e innovadora, es realizar bruschettas con guacamole y unas semillas de lino, le dan una mejor textura.