Última actualización 5 noviembre, 2019
Las papas Western se realizan con papas, ajo, chirivía o nabo blanco, cebollas de verdeo, leche, pimiento verde y sal. Con los ingredientes que le damos desde Cocina Chic se pueden obtener seis porciones de estas exquisitas papas.
Ingredientes para realizar las Papas Western:
• 1 kilo de papas peladas y cortadas en cubos.
• 1/2 Kilo de chirivías peladas y cortadas en cucubos.
• 4 dientes de ajo.
• 1 /2 taza de leche.
• 2 cebollas de verdeo bien picadas.
• 1 trozo de morrón verde.
Procedimiento para realizar las Papas Western:
• Poner agua en una cacerola.
• Hervir las verduras hasta que estén cocidas.
• Escurrir, colocar en un bol junto a la leche y pasar la licuadora hasta que esté uniforme.