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Cómo limpiar y cortar un pepino

Última actualización 21 marzo, 2023

El pepino es un verdura fresca y especial para el verano, es consumido principlamente crudo en ensalada y no se necesitan grandes operaciones para limpiarlo y cortarlo. Simplemente se debe pelar si es posible con un pelapapas, si las semillas son muy gruesas se eliminan y se cortan como se desea, generalmente se cortan en rodajas finas.

Algunos cortan en cambio al pepino en tajadas en el sentido del largo de la verdura. También se puede cortar en tiritas, en cubos pequeños o corte media luna, donde se corta el pepino por la mitad, se sacan las semillas y luego se cortan medialunas. También se puede ahuecar el pepino para rellenarlo a gusto , lo ideal son las cucharitas especiales redondas para poder ahucarlo más facilmente.

Información sobre el pepino

A continuación dejamos información sobre el pepino.

  •  El pepino es una fruta que pertenece a la familia de las cucurbitáceas, al igual que la calabaza, el melón y la sandía.
  • Es originario de la India, pero se cultiva en todo el mundo.
  • Es una fruta baja en calorías y rica en agua, lo que la convierte en una excelente opción para mantenerse hidratado.
  • También es una buena fuente de vitamina K y vitamina C, y contiene pequeñas cantidades de otros nutrientes como potasio, magnesio y fibra.
  • El pepino se puede comer crudo, en ensaladas, sándwiches o como guarnición, o se puede cocinar en platos calientes como sopas o guisos.
  • Además, el pepino también se ha utilizado históricamente para tratar problemas de la piel, reducir la inflamación y como un remedio natural para la resaca.

Espero que esta información te sea útil. Si necesitas saber algo más sobre cocina, no dudes en buscar información en nuestro blog especializado en esta temática.