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Como preparar unas papas rosti

Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar Como preparar unas papas rosti. A continuación te vamos a contar cuales ingredientes son los necesarios y como es el paso a paso a seguir para que estas papas te salgan perfectas.

PapasRosti

Ingredientes para preparar unas papas rosti para cuatro personas

  • 3 papas blancas
  • Ralladura de un limón
  • Unas gotas de jugo de limón
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Manteca para dorar

Modo de preparación de unas papas rosti para cuatro personas

El primer paso para hacer las papas rosti es pelar las papas y rallarlas con la parte mas fina del rallador. Luego mezclar la ralladura de papa con la ralladura de limón y echar a penas unas gotas del jugo de limón. Este procedimiento se hace para evitar que la papa se ponga negra. Salpimentar la preparación y mezclar muy bien.

El segundo paso es escurrir el agua que larga y luego formar bolitas con la papa. Luego buscar una sartén y en ella colocar el aceite de oliva y poner la al fuego. En ella colocar cada bolita de papa y aplastarla como si fuera una tortilla. Dorar de un lado y del otro durante unos cinco a siete minutos.

Tips: luego de hacerlas se pueden calentar al horno para servir todas juntas a los comensales.

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