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Cómo realizar unos exquisitos scons de jamón y queso

Hoy te traemos una receta salada que te encantara y que a su vez podrás realizarla para eventos como cumpleaños, comuniones, fiestas, navidad, entre otros. Te enseñaremos a hacer unos deliciosos scons de jamón y queso, para los que necesitaras unos pocos ingredientes y unos simples pasos a realizar. Presta atención al procedimiento de la receta.

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Ingredientes para hacer los scons de jamón y queso

  • Harina leudante 400 grs
  • Manteca 200 grs
  • Leche 1 taza
  • Sal
  • Pimienta
  • Queso semiduro 75 grs
  • Queso rallado 75 grs
  • Jamón cocido 100 grs
  • Salteado:
  • Cebolla 1
  • Ajo 1 diente
  • Aceite de oliva
  • Panceta ahuamda 50 grs

Preparación de los scons de jamón y queso

scons de queso

Para comenzar a realizar esta exquisita receta tendrás que colocar en un bol la harina que sea leudante, sal y manteca fría cortada en cubitos. Con tus dedos trata de incorporar todos los ingredientes. Luego agrega los quesos rallados, el jamón cortado en cubitos pequeños, la panceta y cebollas previamente salteadas en aceite de oliva, la sal y un poco de pimienta. Trata de integrar estos nuevos ingredientes con los anteriores y de a poco agregarle leche hasta formar una masa unificada pero que no sea lisa. Una vez lista la masa, haz una tira y corta pequeños pancitos. Puedes utilizar sino un molde redondo, o darle la forma que más te guste. Lleva los scons al horno medio/fuerte aproximadamente por 20 minutos.

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