Última actualización 5 noviembre, 2019
Nada más fresco y sabroso que una buena copa de camarones, es fácil y rápida de realizar, se puede armar la copa antes y reservarla en la heladera, hasta que se sirva.
Ingredientes para realizar 4 Copas de Camarones:
– 500 gramos de Camarones pelados y cocidos.
– 3 cucharadas de Salsa Golf.
– 1 cucharadita de aceite de oliva.
– 2 paltas maduras.
– 1 lata de Palmitos en trozos.
– Perejil fresco picado.
– Sal y pimienta.
Procedimiento para realizar la Copa de Camarones:
– En una sartén colocar la cucharadita de aceite de oliva, calentar y dorar los Camarones, escurrir el líquido que despiden y dejar enfriar.
– Abrir la lata de palmitos y escurrir bien.
– Por otro lado, cortar las paltas al medio y retirar el carozo, retirar la pulpa de las paltas.
– En un bols colocar todos los ingredientes, salpimentar a gusto y llevar a la heladera hasta que se consuman.
– Para presentar la copa de Camarones, paltas y palmitos, colocar en la base unas hojas verdes y servir con la ayuda de una cuchara el preparado y por encima espolvorear con el perejil fresco picado.