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Copa de Camarones, paltas y palmitos

Nada más fresco y sabroso que una buena copa de camarones, es fácil y rápida de realizar, se puede armar la copa antes y reservarla en la heladera, hasta que se sirva.

copa de camarones

Ingredientes para realizar 4 Copas de Camarones:

– 500 gramos de Camarones pelados y cocidos.

– 3 cucharadas de Salsa Golf.

– 1 cucharadita de aceite de oliva.

– 2 paltas maduras.

– 1 lata de Palmitos en trozos.

– Perejil fresco picado.

– Sal y pimienta.

Procedimiento para realizar la Copa de Camarones:

– En una sartén colocar la cucharadita de aceite de oliva, calentar y dorar los Camarones, escurrir el líquido que despiden y dejar enfriar.

– Abrir la lata de palmitos y escurrir bien.

– Por otro lado, cortar las paltas al medio y retirar el carozo, retirar la pulpa de las paltas.

– En un bols colocar todos los ingredientes, salpimentar a gusto y llevar a la heladera hasta que se consuman.

– Para presentar la copa de Camarones, paltas y palmitos, colocar en la base unas hojas verdes y servir con la ayuda de una cuchara el preparado y por encima espolvorear con el perejil fresco picado.