Última actualización 5 noviembre, 2019
El cordero es una carne muy suave y particular que se puede cocinar de diferentes maneras, una de ellas es justamente esta que les sugerimos hoy: Cordero a la cacerola.
Ingredientes para realizar el cordero a la cacerola con romero:
-1 Kg de cordero.
-Aceite de oliva.
-Sal.
-Romero.
-3 dientes de ajo.
-1 vaso de vino blanco.
Preparación de Cordero a la cacerola con romero:
-En una cacerola poner aceite de oliva y el ajo. Colocar la carne de cordero cortada en trozos grandes.
-Dorar de los dos lados.
-Salar la carne y colocar abundante romero y sal.
-Incorporar el vino blanco.
-Cocinar por 45 minutos.
-Servir el cordero a la cacerola con romero junto con unas papas al horno, puré o papas fritas. Si desean algo más ligero servir con una ensalada.