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Deliciosa torta de manzanas y canela para disfrutar en familia – recetas para el té

En el día de hoy te traemos una dulce receta que te encantara para hacer y compartir con amigos y familiares para la hora del te. A continuación te dejaremos la lista de ingredientes y luego el paso a paso para la elaboración.

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Ingredientes para hacer torta de manzanas y canela

  • 2 manzanas
  • 1 tacita de café de azúcar
  • 1 cucharada de postre de canela
  • 25gs de manteca

MASA:

  • 125gs de manteca
  • 200gs de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 150gs de harina
  • 50gs de maicena
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear

Preparación de la torta de manzanas con canela

Enmantecar un molde redondo con los 25gs de manteca poniendo bastante en la base. Pelar las manzanas y cortarlas en gajos finos y acomodarlos en la base del molde. Espolvorear con la tacita de azúcar y arriba la canela. Aparte batir la manteca con el azúcar en la batidora hasta que este cremosa. Añadir las yemas, continuar batiendo, agregar las claras y batir otro rato. Tamizar la harina, maicena y el polvo para hornear. Añadir a lo anterior, batir unos minutos y retirar. Volcar la preparación sobre las manzanas  y cocinar en horno moderado 50 minutos. Desmoldar enseguida dándola vuelta sobre una fuente de manera que las manzanas queden arriba. Dejar enfriar y espolvorear con un poco de azúcar impalpable puesta sobre un colador y agitándolo suavemente.

NOTA: esta torta puede servirse con crema de leche natural batida.

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