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Delicioso Guiso de Quinoa para disfrutar con amigos

La quinoa es una semilla deliciosa que es llamada un pseudocerial porque puede consumirse como un cereal. Esta semilla contiene más proteínas que otro cereal y se la considera muy buena para la salud de las personas. Esta semilla es ideal para los veganos porque con ella se pueden hacer muchas recetas deliciosas y nutritivas. La quinoa es buena para prevenir enfermedades como el cáncer de mamá, diabetes de tipo 2, cardiovasculares, gonorrea, y tuberculosis entre otras. Además, contiene magnesio, calcio y oligoelementos que se utilizan como remedio natural para esquemas y torceduras. Hoy en este blog te vamos a contar como hacer una receta deliciosa con quinoa como ingrediente principal. Así que te aconsejamos que sigas leyendo este blog y aprendas a hacer una receta deliciosa con tus propias manos.

Imagen ilustrativa del plato delicioso que te contamos como preparar en este blog.

Receta para preparar un Delicioso Guiso de Quinoa para disfrutar con amigos

 La quinoa es deliciosa y es un ingrediente con el que se pueden hacer muchas recetas de diferentes sabores. Además de ser deliciosa es muy nutritiva porque contiene carbohidratos complejos que son más saciantes y mantienen los niveles de energía durante más tiempo. Tambien contiene ácidos grasos omega 3 y 6, que son esenciales para el cuerpo, es rica en fibra y en minerales como el hierro, calcio, potasio, magnesio, fósforo, zinc, manganeso, pequeñas cantidades de cobre y litio. Tambien tiene vitamina B, C y E que hacen bien a la salud de las personas. A continuación te vamos a contar cuales ingredientes son los necesarios para hacer este guiso de quinoa delicioso, y tambien te vamos a contar cuales son los pasos para hacer esta receta de una manera sencilla.

Ingredientes necesarios para preparar un Delicioso Guiso de Quinoa para disfrutar con amigos

  •  100 gramos de quinoa
  • 1 puñado de garbanzos
  • 200 ml de caldo de vegetales
  • 2 cebollas moradas
  • 1 batata
  • 1 zanahoria
  • 1 lata de tomates cubeteados
  • Curry a gusto
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria

Cantidad de comensales: 4 personas

Paso a paso para preparar un Delicioso Guiso de Quinoa para disfrutar con amigos

 El primer paso para hacer este guiso delicioso de quinoa es buscar cada uno de los ingredientes que te nombramos anteriormente y dejarlos al alcance para poder usarlos en la medida que los necesites. Tambien buscar los elementos de cocina que necesites para que los dejes a mano para usarlos mientras vas haciendo la receta. Cuando tengas todo listo podes comenzar con la receta.

El segundo paso es buscar una olla grande y colocar un poco de aceite de oliva. Luego agregar la cebolla previamente pelada, lavada y picada bien chiquita. Cocinar a fuego lento hasta que la cebolla quede transparente y blanda.

El tercer paso es agregar el curry en polvo a la preparación con las cebollas y luego agregar los garbanzos. Mezclar con la ayuda de una cuchara de madera y cocinar por unos minutos.

El cuarto paso es agregar la batata previamente pelada y cortada en tiras, y agregar la zanahoria previamente pelada y cortada en bastones tambien. Volver a mezclar nuevamente para integrar los sabores.

El quinto paso es agregar el caldo de vegetales y los tomates cubeteados a la olla. Mezclar nuevamente y agregar la quinoa a la preparación. Remover con la ayuda de una cuchara de madera para que la quinoa no se pegue y cocinar hasta que la quinoa este cocida. Si hiciera falta puedes agregar agua a la olla hasta que la quinoa este lista. Condimentar con un poco de sal si hiciera falta y pimienta.

El sexto paso es servir en platos a los comensales para que disfruten de un guiso delicioso cuando hace frío.

No olvides dejar tu comentario acerca de la receta deliciosa que te regalamos en este blog…