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Delicioso matambre de cerdo con limón y ají molido

Hoy en nuestro blog con recetas de cocina te vamos a enseñar a preparar un Delicioso matambre de cerdo con limón y ají molido para compartir con amigos y familiares.

MatambreConLimon

Ingredientes para preparar un Delicioso matambre de cerdo con limón y ají molido para cuatro personas

  • 1,5 kg de matambre de cerdo
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de ají molido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Tiempo de preparación: 45 minutos aproximadamente

Modo de preparación de un Delicioso matambre de cerdo con limón y ají molido para cuatro personas

El primer paso para hacer este matambre de cerdo con ají molido y limón es colocar el matambre en una tabla y sacarle la grasa que tenga en exceso.

El segundo paso es buscar un recipiente y colocar el aceite de oliva, el ají molido y el limón previamente cortado en rodajas. Mezclar muy bien y pintar el matambre con esta mezcla.

El tercer paso es poner el matambre a cocinar en una parrilla, colocándolo del lado de la grasa sobre la parrilla. Dejar al fuego por unos 20 minutos y luego darlo vuelta y seguir cocinando del otro lado unos 20 minutos mas. Cuando este listo sacarlo del fuego y servirlo acompañado de la ensalada que mas te guste.

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