Última actualización 5 noviembre, 2019
En el día de hoy, desde cocina chic trajimos para enseñarte a realizar un delicioso pan de naranja para que desgastes con tus amigas festejando este 20 de julio un día tan especial, como es el Día del amigo.
Ingredientes
Para 2 panes de 16 porciones cada uno
-500 grs de harina
-1 cdita. de sal
-50 grs de levadura de cerveza
-100 cc de leche
-100 cc de jugo de naranja
-Ralladura de 1 naranja
-150 grs de azúcar
-1 huevo
-5 cdas. de aceite
Modo de preparación para este delicioso pan de naranjas:
Colocar la harina en forma de corona en un recipiente. Aparte, diluir la levadura en la leche tibia y verterla en el centro. Agregar el jugo de naranja mezclado con la ralladura de naranja, el azúcar, el huevo y el aceite. Mezclar bien los ingredientes del centro e incorporar de a poco la harina de alrededor, hasta formar la masa. Golpearla varias veces y re partirla en dos moldes bien aceitados, de 24cm de largo, tipo budín ingles. Dejar leudar, cubiertos con una servilleta. Cuando doblen su volumen, pintar con huevo o leche, espolvorear con azúcar y hornear a temperatura moderada durante 35 minutos. Conservar envueltos en papel celofán, en lugar seco.
Se conservan aproximadamente durante una semana.