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Delicioso Pastel de atún

Hoy en nuestro blog de cocina te vamos a enseñar a preparar un Delicioso Pastel de atún.

TartaAtun

Ingredientes para preparar un Delicioso Pastel de atún para cuatro personas

  • 120 gramos de harina
  • 60 gramos de manteca
  • 50 gramos de queso rallado
  • 2 yemas
  • Sal y pimienta gusto
  • 300 gramos de brócoli cocido
  • 1 lata de atún en aceite
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 tomate
  • 1 huevo duro

Modo de preparación de un Delicioso Pastel de atún para cuatro personas

Primero se debe hacer la masa del pastel colocando la harina condimentada con sal, pimienta, y queso rallado sobre la mesada. En el centro de la misma colocar la manteca. Luego desmenuzarla con las puntas de los dedos y formar la masa agregando las yemas batidas con un poco de agua. Agregar agua si la masa lo necesitara.

Segundo se debe estirar la masa con un palo de amasar forrar una tartera con ella. Pincharla con un tenedor y llevarla al horno a fuego medio hasta que este dorada. Retirar del horno y dejar enfriar.

Tercer se debe separar las ramitas de brócoli para decorar. Con el resto del brócoli se debe picarlo y mezclarlo con el atún no muy escurrido, con el queso crema y con la mayonesa. Condimentar con sal y pimienta gusto.

Cuarto se debe rellenar la tarta con esta preparación, y decorarla con tomate, con el huevo duro y con las ramitas de brócoli.

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