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Deliciosos Canelones de verdura y soja para compartir en familia

Los canelones son un tipo de pasta ancha que tiene una forma rectangular y que se rellenan con diferentes ingredientes para lograr sabores deliciosos. Esta receta es típica de la cocina Italiana y se suelen hacer canelones de carne, de vegetales, de queso y jamón y de muchos ingredientes más. En esta oportunidad te vamos a enseñar a hacer unos canelones de verdura y soja deliciosos y muy originales, para que puedas aprender a hacer en tu casa y puedas sorprender a todos tus comensales. Así que te aconsejamos que sigas leyendo esta receta y aprendas a hacerla sin problemas.

Imagen ilustrativa de la receta que te contamos como hacer aqui.

Receta para preparar unos Deliciosos Canelones de verdura y soja para compartir en familia

 Los canelones de verdura y soja son una receta deliciosa y muy nutritiva. Tanto las verduras como la soja son ingredientes muy ricos que se pueden combinar y crear sabores deliciosos. La soja es un ingrediente muy versatil con el que se pueden hacer miles de recetas, y además es muy nutritiva porque contiene minerales como el hierro, fósforo, calcio y magnesio, y tiene vitamina B1 y B2. En esta oportunidad te vamos a enseñar a preparar unos canelones deliciosos para que puedas disfrutar de un sabor delicioso y de una comida muy nutritiva. Te vamos a contar cuales son los ingredientes necesarios para hacer canelones de soja y verduras, y como es el paso a paso para hacer esta receta perfecta.

Ingredientes necesarios para preparar unos Deliciosos Canelones de verdura y soja para compartir en familia

  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 lata de tomates cubeteados
  • 1 pimiento rojo
  • 3 tazas de soja remojada y exprimida
  • Aceitunas verdes a gusto
  • 2 tazas de salsa blanca
  • Queso rallado en cantidad necesaria
  • Aceite de oliva en cantidad necesaria
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Pimentón a gusto
  • Oregano a gusto
  • Una pizca de azúcar
  • 1 paquete de masa para canelones

Cantidad de comensales: 4 personas

Paso a paso para preparar unas Ricas albondigas con salsa de hongos y puerros

El primer paso para hacer esta receta deliciosa es buscar los ingredientes necesarios y los elementos de cocina que vas a necesitar. Dejar todo a mano para poder ir usándolos cuando los vayas necesitando. Una vez que tengas todo podrás comenzar a hacer los canelones deliciosos.

El segundo paso es buscar la cebolla y el ajo, pelarlos y picarlos bien chiquito. Luego buscar el pimiento rojo, lavarlo y picarlo bien chiquito tambien. Cuando tengas todo picado buscar un recipiente profundo y agregar un poco de aceite de oliva. Colocar al fuego y agregar el pimiento, cebolla y el ajo para que se cocinen por unos minutos.

El tercer paso es agregar a esta preparación el tomate cubeteado y condimentar con sal, pimienta, orégano y pimentón a gusto. Continuar cocinando unos minutos más.

El cuarto paso es agregar a esta preparación la soja hidratada y mezclar para que todos los ingredientes se integren. Cocinar todo por unos minutos más y reservar.

El quinto paso es preparar la masa de los canelones. Para ello se debe hervir la masa de los canelones en agua por unos minutos. Luego escurrir cada masa, apoyarla sobre una tabla para comenzar a rellenar los canelones.

El sexto paso es comenzar a armar los canelones. Para ello colocar en cada masa un poco de relleno y enrollar. Colocar cada canelón en una fuente para horno previamente enmantecada. Cuando completes toda la fuente con los canelones colocar salsa blanca por encima de todos los canelones y luego espolvorear con queso rallado. Llevar la fuente al horno y cocinar hasta que el queso este gratinado. Por ultimo servir en platos a los comensales.

No olvides dejar tu comentario acerca de la receta deliciosa que te contamos anteriormente…