Última actualización 5 noviembre, 2019
El Apio es un vegetal estriado, que se utiliza en su totalidad, no sólo es un ingredientes que se puede adecuar a diferentes platos, sino que también posee grandes propiedades curativas, por ello desde nuestro blog Cocinachic.net, buscamos acercarles toda la información que hemos podido recopilar.
La textura y el sabor tan particular que posee el apio, lo vuelve inconfundible. Lo podemos ingerir crudo, cocido o licuado para realizar batidos, realmente es un vegetal que ayuda al organismo a equilibrarlo, cuando lo combinamos con otras verduras.
Propiedades curativas del Apio:
– Es remineralizante.
– Calma los nervios.
– Regenerador sanguineo.
– Posee efecto diurético.
– Es purificador del organismo.
– Los jugos de apio, ayudan a bajar el colesterol en sangre.
– Es protector de la piel.
– Mejora la circulación.
– Combate el asma.
– Antioxidante.
Para que puedan informarse más, les dejamos un video sobre el Apio y sus beneficios:
El Apio en la cocina:
El Apio, en sopas realmente le brinda un sabor exquisito y particular, en las ensaladas cortando en rodajas finitas, en jugos combinando con frutas y verduras, dan un toque muy importante y muchos beneficios.
Les dejo un video de un rico jugo de Apio, naranja y zanahorias:
Espero que les haya sido útil la información que les acercamos sobre el Apio y sus beneficios.