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Ensalada de mozzarella con Tomates cherry

Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar una Ensalada de mozzarella con Tomates cherry para compartir con familia y amigos. En este post te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar y como es el paso a paso para hacer esta riquísima ensalada.

EnsaladaDeTomatesCherry

Ingredientes para preparar una Ensalada de mozzarella con Tomates cherry para cuatro personas

  • 300 gramos de mozzarella cortada en cuadraditos
  • 600 gramos de tomates cherry cortados en rodajas
  • 12 hojas de albahaca
  • 125 ml de aceite de oliva extra virgen
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Modo de preparación de una Ensalada de mozzarella con Tomates cherry para cuatro personas

El primer paso para hacer esta riquísima ensalada de tomates cherry y mozzarella es cortar cada uno de los tomates cherry por la mitad y colocarlos de manera equitativa en los cuatro platos. Luego colocar en ellos la mozzarella previamente cortada en cuadraditos. Repartir equitativamente en los cuatro platos. Ponerle sal y dejarlos reposar en un lugar fresco durante unos 30 minutos.

El segundo paso es esparcir las hojas de albahaca por encima de la ensalada y luego aliñarla con el aceite de oliva extra virgen. Sazónela con pimienta y sírvala enseguida.

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