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Ensalada fresca con cherry y palta

En verano es espectacular disfrutar de ensaladas frescas y aquí te damos una receta que seguramente te encantará por su color y sabor. ¿No es que la comida también entra por los ojos?

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Ingredientes para realizar la ensalada fresca con cherry y paltas:

• 1 Kg de tomatitos cherry.

• 3 paltas.

• 1/2 Kg de muzzarella.

• Sal y pimienta.

• Hojitas de albahaca fresca a gusto.

• Aceite de oliva c7n.

• Jugo de 1 limón chico.

Procedimiento para realizar la Ensalada fresca con cherry y palta:

• Lavar y secar los tomatitos cherry.

• Cortar la muzzarella en cubos pequeños.

• Cortar las paltas en fetas y rociar con el jugo de limón.

• Colocar todo en una ensaladera.

• Salpimentar e incorporar el aceite de oliva y alguna hija de albahaca.