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Exquisito Soufle de arroz

A continuación les voy a pasar una receta donde utilizaremos arroz. Nos viene bien para acompañar otro plato que puede ser carne o pollo. De esta manera completamos una comida rica y sustanciosa. Les daremos una lista con los ingredientes y luego les daremos también el paso a paso para realizarla.

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Ingredientes para hacer el soufle de arroz

  • 2 tazas de arroz hervido
  • 1 cebolla
  • 5 huevos
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • Sal y pimienta

Preparación del soufle de arroz

Pelar y picar la cebolla. Calentar un poco de aceite y freir la cebolla sin que se dore. Mezclar con el arroz, condimentar con sal,pimienta y queso rallado. Agregar las yemas y mezclar bien. Aparte mezclar las claras batidas a punto de nieve. Colocar en una fuente para horno enmantecada. Cocinar a horno mas bien caliente de 30 a 35 minutos aproximadamente. Servir enseguida.

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