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Exquisitos fideos verdes para San Patricio

En el día de hoy te compartiremos una deliciosa receta vegetariana para que puedas realizar y compartir con tus familiares y amigos en el día de San Patricio, ya que te enseñaremos a hacer unos fideos de espinaca que quedan de color verdes. A continuación te vamos a dejar la lista de los ingredientes necesarios y luego el paso a paso para que hagas la receta.

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Ingredientes para hacer fideos de espinaca para hacer en San Patricio

  • Harina integral 300 grs
  • Harina 0000 300 grs
  • Espinaca 1/2 atado
  • Aceite de oliva 2
  • Huevos 4
  • Sal 10 grs

Para estirar:

  • Semolín 100 grs

Elaboración de los fideos de espinaca para el día de San Patricio

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  1. Para comenzar tendrás que mezclar en un bol la harina integral junto con la harina 0000. Agrega los huevos junto con el aceite y la espinaca previamente procesada con unas gotas de agua. Condimenta la preparación con sal y pimienta a gusto.
  2. Amasa bien la preparación hasta que se forme una masa que sea lisa.
  3. A continuación deja descansar por un rato la masa. Te recomendamos que la tapes con papel film.
  4. Una vez pasado el rato corta los fideos y hiérvelos en una olla.

Esperamos que disfrutes de la receta!