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Facilísima tortilla de papa, tomate y calabacín

Hoy en nuestro blog te vamos a enseñar a preparar una Facilísima tortilla de papa, tomate y calabacín. A continuación te enseñamos como preparar esta receta y cuales son los ingredientes que vas a necesitar.

TortillaDePapas

Ingredientes para preparar una Facilísima tortilla de papa, tomate y calabacín para cuatro personas

  • 600 gramos de papas
  • 400 gramos de tomates
  • 800 gramos de calabacines
  • 4 cucharadas de aceite
  • 6 huevos
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

Tiempo de preparación: unos 20 minutos, mas el tiempo de cocción.

Modo de preparación de una Facilísima tortilla de papa, tomate y calabacín para cuatro personas

El primer paso para hacer esta tortilla de papas especial con tomate y calabacín es lavar las papas y cocinarlas sin pelar por unos 20 minutos en agua. Luego escurrirlas, dejarlas enfriar, pelarlas y cortarlas en rodajas. Mientras tanto lavar los calabacines, secarlos y cortarlos en rodajas.

El segundo paso es calentar el aceite en una sartén y cuando este caliente colocar las papas, el tomate cortado en rodajas, y el calabacín cortado en rodajas. Luego en un recipiente colocar los huevos y batirlos. Salpimentarlos a gusto y colocar esta mezcla en la sartén con las verduras. Cocinar hasta que el huevo se haya cuajado.

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