Última actualización 5 noviembre, 2019
Las Fajitas de carne y pollo son parecidas a los burritos. También se hacen con las tortillas de maíz.
Ingredientes para realizar las Fajitas de carne y pollo.
-8 tortillas de maíz.
-300 grs de lomo de ternera.
-300 grs de pechuga de pollo.
-2 cebollas.
-1 pimiento rojo.
-1 cucharaditas de soja.
-2 limones.
– guacamole.
-Salsa mejicana.
Procedimiento para realizar las Fajitas de carne y pollo:
-Cortar en juliana las carnes de pollo y de novillo.
– Dorarlas en una sartén con aceite y un poco de manteca.
-Cocinar hasta que estén las carnes cocidas.
-Calentar las tortillas, rellenarlas y disponerlas en un plato. Servir las fajitas de carne y pollo con guacamole y salsa mejicana.