Saltar al contenido

Fideos moñito con gorgonzola y jamón

Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a preparar unos Fideos moñito con gorgonzola y jamón .

FideosCJamon

Ingredientes para preparar unos Fideos moñito con gorgonzola y jamón para cuatro personas

  • 225 ml de crema de leche
  • 225 gramos de champiñones oscuros cuarteados
  • 400 gramos de pasta (fideos moñitos)
  • 85 gramos de gorgonzola desmenuzado
  • 1 cucharada de perejil picado y algunas ramitas para adornar
  • 175 gramos de jamón cocido cortado en dados
  • Sal y pimienta a gusto

Modo de preparación de unos Fideos moñito con gorgonzola y jamón para cuatro personas

Primer se debe poner la crema en un recipiente, agregue los champiñones y salpimente a gusto. Cuando este la salsa a punto de romper el hervor, baje el fuego y déjela que se termine de cocer a fuego lento, removiendo de vez en cuando hasta que se espese.

Segundo se debe colocar una olla con agua y con un poco de sal al fuego. Llevarla a ebullición y verter la pasta. Cuando el agua rompa hervor de nuevo dejar que se cocinen durante unos 8 minutos hasta que este al dente.

Tercero se debe sacar la cazuela con al salsa del fuego y agregar el gorgonzola removiendo para que se integre todo. Colocarlo en el fuego y agregarle el perejil y el jamón.

Cuarto se debe escurrir la pasta y colocarla en la cazuela con la salsa. Remueva suavemente. Por ultimo sirva en platos a los comensales, adornando los platos con una ramita de perejil.

No olvides dejar tu comentario…