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Filet de salmón gratinado

El pescado es imprescindible incluirlo en nuestra alimentación, acá les damos una receta muy sabrosa que gustará a grandes y chicos.


Ingredientes para la realización de la receta de Filet de salmón gratinado:

-2 filet de salmón de aproximadamente 400 grs.

-perejil picado.

-1 diente de ajo.

-1 taza de Pan rallado.

-2 cucharadas de aceite de oliva extravírgen.

-Sal y pimienta.

Preparación de la receta de Salmón gratinado:

-Limpiar los filets de salmón y enjuagarlos bajo el chorro de agua caliente.

-Picar el ajo y perejil juntos con una medialuna.

-Mezclar el pereji y ajo picado con el pan rallado.

-Pasar cada filet por la mezcla de pan rallado, perejil y ajo.

-Poner en una fuente de horno aceite de oliva y colocar los filets.

-Cocinar en horno a 200°c por 10 minutos. Dar vuelta los filets y cocinar un ratito más.

Servir bien calentitos con una ensalada verde