Última actualización 5 noviembre, 2019
Flores de zapallo fritas ( También llamadas flores de calabaza).
Las flores muchas veces son comestibles, en este caso usamos las flores de zapallo o calabaza de una manera sencillisima y quedarán realmente un manjar,.Puede ser una opción vegetariana muy viable. Se pueden acompañar con otros vegetales o ser estas frituras un acompañamiento ideal para todo tipo de carnes.
Ingredientes para realizar las Flores de zapallo fritas:
-14 Flores de zapallo (o calabaza).
-3 huevos.
-200 grs de harina.
-Aceite para freír cantidad necesaria.
-Sal y pimienta.
Procedimiento para realizar las Flores de zapallo fritas:
-Batir los huevos en un bol y salpimentar.
-Lavar las flores y secarlas con un paño limpio.
-Pasar cada flor por el huevo batido.
-Poner la harina en un bol.
-Pasar cada flor por harina.
-Calentar el aceite y freír las flores de zapallo.
-Ir colocandolas en papel absorvente para que no queden tan aceitosas.
-Listo para comer las flores de zapallo fritas con lo que les guste.
-Pasar