Última actualización 5 noviembre, 2019
Ingredientes:
– 3 paltas maduras.
– 2 tomates medianos.
– 1 diente de ajo.
– 1 pizca de pimienta de Cayena.
– 2 cdas. de aceite de oliva.
– Jugo de un limòn.
Preparaciòn:
Cortar las paltas a la mitad y quitarles el carozo, sacarles la pulpa con la ayuda de una cuchara y pisarla bien, rociar con el jugo de limòn y reservar en la heladera.
Pelar los tomates y quitarles las semillas, picar con la cuchilla, agregar la palta, la pimienta de cayena, el aceite de oliva y el ajo bien picadito.