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Humita al plato para compartir con tus seres queridos

Hoy en este post te vamos a enseñar a preparar una Humita al plato. Te vamos a contar que ingredientes vas a usar y cual es el paso a seguir para preparar estar receta.

Humita

Ingredientes para preparar una Humita al plato para cuatro personas

  • 2 cebollas de verdeo
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 10 choclos
  • 2 tomates
  • 1 taza de leche
  • Caldo en cantidad necesaria
  • 30 gramos de azúcar
  • 100 gramos de queso rallado
  • Aceite de maíz
  • Sal y pimienta a gusto
  • Ají picante
  • Albahaca

Modo de preparación de una Humita al plato para cuatro personas

El primer paso es rallar los choclos dentro de una bandeja con un rallador o cortar los granos y meterlos en una procesadora. Reservar mientras cortamos las cebollas de verdeo y el pimiento, y rehogarlos en una olla con aceite de maíz.

El segundo paso es cuando estén translucidos los vegetales agregar el choclo rallado y cocinar junto con la leche y el caldo, removiendo con una cuchara de madera.

El tercer paso es incorporar los condimentos y cocinar por unos 30 minutos y retirar del fuego. Se ser necesario, puedes agregar mas caldo.

El cuarto y ultimo paso es añadir el tomate cubeteado, el queso rallado y la albahaca fresca recién picada. Servir a los comensales.

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