Última actualización 5 noviembre, 2019
Los Langostino al ajillo es una receta f’acil y que puede comerse sola como entrada o ser un plato principal si está acompañado de un timbal de arroz, verduras grilladas o simplemente unas papas.
Ingredientes:
– 1/2 kg de langostinos limpios.
– Aceite de oliva.
– Ajo picado .
– Una cucharada de pimentón español.
– Sal y pimienta.
– Jugo de limón.
Procedimiento para realizar los Langostinos al ajillo:
– Lavar los langostinos, escurrirlos y salarlos.
– En una sartén poner unas cucharadas de aceite de oliva y saltear los langostinos unos minutos.
– Agregar el ajo y dejar que se comiencen a dorar.
– Retirar del fuego, incorporar el pimentón, mezclar suavemente.
– Servir con limón.