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Macarrones al horno con crema de hinojo

Hoy en cocinachic.net te traemos una deliciosa receta para que le prepares a tu familia. Te vamos a enseñar a hacer una Macarrones al horno con crema de hinojo ideales para compartir en una agradable comida. A continuación te vamos a contar cuales son los ingredientes que vas a necesitar para hacer esta receta y como es el procedimiento a seguir para que esta receta te quede súper bien.

Macarronescremahinojo

Ingredientes para preparar unos Macarrones al horno con crema de hinojo para dos personas

  • 100 gramos de macarrones
  • Sal y pimienta
  • 1 bulbo de hinojo
  • 100 gramos de boniato
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Anís, clavo y guindilla molidos
  • 250 ml de caldo de verduras
  • 3 cucharadas de nata liquida
  • 50 gramos de queso rallado
  • Mantequilla para engrasar

Tiempo de preparación: unos 50 minutos mas el tiempo de cocción

Modo de preparación de unos Macarrones al horno con crema de hinojo para dos personas

  1. Cueza los macarrones en agua con sal según las indicaciones del envase. Limpie y lave el hinojo y píquelo.
  2. Pele los boniatos y córtelos en dados. Luego caliente el aceite y rehogue el hinojo y los dados de boniato durante unos 10 minutos. A continuación, chafe las verduras con un tenedor. Salpimiente y condimente con las especias.
  3. Vierta el caldo de verduras sobre el puré y cuézalo todo a fuego medio durante unos 3 minutos. Incorpore la nata. Precaliente el horno. Engrase una fuente refractaria con mantequilla, y eche los macarrones cocidos y reparta por encima la crema con hinojo.
  4. A continuación, espolvoree la superficie con el queso rallado y hornee los macarrones durante 5 o 6 minutos.

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