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Original Puerro gratinado con queso y jamón

Última actualización 5 noviembre, 2019

Hoy en nuestro blog con las recetas mas ricas de cocina, te vamos a enseñar a preparar un Puerro gratinado con queso y jamón para compartir con amigos.

PuerrosConJamonYQueso

Ingredientes para preparar un Puerro gratinado con queso y jamón para seis personas

  • 6 puerros
  • 12 fetas de jamón cocido
  • 2 taza de salsa blanca
  • 1 taza de queso crema
  • 150 gramos de queso gruyer
  • 100 gramos de queso parmesano
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Un poco de jugo de limón

Modo de preparación de un Puerro gratinado con queso y jamón para seis personas

El primer paso para preparar esta receta muy rica es limpiar los puerros y cortarlos por la mitad. Luego poner agua a hervir en un recipiente con unas gotas de limón, un poco de sal y pimienta, y cuando rompa el hervor agregar los puerros. Cocinar los puerros hasta que estén tiernos.

El segundo paso es sacar los puerros del agua y reservarlos hasta que se enfríen. Luego envolverlos con dos fetas a cada uno y colocarlos en una fuente para horno.

El tercer paso es buscar otro recipiente y en el mezclar la salsa blanca con el queso crema. Mezclar muy bien para que se unan los ingredientes. Luego agregar por encima de los puerros esta mezcla y espolvorear con el queso gruyer y con el parmesano. Cocinar en el horno por unos minutos hasta que veas que el queso este gratinado.

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