Última actualización 5 noviembre, 2019
Las paltas se pueden hacer en ensalsaladas, rellenas, salsa, etc. Esta es una receta muy sencilla de hacer. Para realizarlas se necesitan pocos minutos y se pueden consumir enseguida.
Ingredientes para realizar paltas rellenas navideñas:
-3 paltas.
-1 taza de arroz.
-Jugo de limón.
-1 taza de choclo.
-100 grs de jamón cocido.
-100 grs de queso cuartirolo.
-Sal y Pimienta.
-1/2 taza de morrón verde picado.
Procedimiento para realizar Paltas rellenas navideñas:
-Cortar las paltas por la mitad y sacar el carozo.
-Verter el jugo de limón sobre las paltas.
-Ahuecar las paltas y picar su contenido.
-En un bol colocar la palta en cubos.
-Incorporar el arroz cocido, el jamón picado, el morrón verde picado y el queso cortadito. Agregar las paltas cortadas.
-Aderezar con aceite, jugo de limón, sal y pimienta.
-Colocar las mitades de palta en una fuente y rellenarlas con la mezcla.
-Reservar en la heladera hasta consumir.