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Paltas, ventajas para nuestra salud

Paltas, ventajas para nuestra salud.


La palta posee muchas grasas monosaturadas , en mayor cantidad que cualquier otra fruta.

También la palta posee potasio y en mayor cantidad que la banana.

Contiene un complejo de vitaminas , entre ellas la vitamina K, acido fólico, Vitamina E.

Las paltas son muy ricas en fibras  solubles e insolubles, clorofila y lecitina y además contiene ciertas sustancias antibacterianas.

En su composición tiene 20 sustancias nutritivas diferentes.

Los experimentos realizados demostraron que una dieta rica en paltas reduce sensiblemente el colesterol malo y los triglicéridos.

Para mejorar los niveles de colesterolcon palta basta de agregar alguna tajada de palta en la ensalada, o untar sobre una tajada de pancon un poco de saly unas gotas de limón.

La pulpa de la palta tiene un color verdoso y un aroma característico cuando está madura. Se puede usar para hacer varias comidas como ensaladas, guacamole, etc.