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Papas a la crema

Última actualización 5 noviembre, 2019

Son espectaculares para acompañar  carnes rojas, carnes blancas o pescado. También pueden disfrutarse como plato único si se les incorpora jamón. Además la misma receta sirve para hacerlas tanto en horno como en microndas.

Ingredientes:

–  1 kg. de papas.

–  200 grs.  de crema.

– 100 grs. de manteca.

–  100 grs. de queso rallado.

–  una pizca de nuez moscada.

– Sal y pimienta.

Procedimiento para realizar Papas a la crema:

–  Pelar las papas y cortarlas en rodajas bien finas.

–  Poner en una fuente para horno o microndas una capa de papas y  entre medio ir poniendo la crema, un poco de queso rallado y salpimentar.

–  Ir alternando así hasta terminar las papas y espolvorear con el queso , sal, pimienta y nuez moscada.

–  Llevar al horno por 40 minutos. Si se seca mucho se puede agregar un poco de leche.

-Servir.