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Papas a la parrilla en su cáscara

Si hay receta fácil, es esta, la de las papas a la parrilla en su cáscara. Simplemente hay que contar con papas no muy grande con cáscara y una parrilla con fuego prendido. Esta es una receta ideal cuando se hace un asadito, se acompaña al asado con estas ricas papas que se hacen solas mientras cocinamos el asado o carne a la parrilla.

Ingredientes para las Papas a la parrilla en su cáscara:

-Varias papas medianas.

-Sal y pimienta.

-Manteca o aceite de oliva.

Preparación de las Papas a la parrilla en su cáscara:

-Lavar la cáscara de las papas.

-Ponerlas sobre la parrilla con fuego bien fuerte.

-Dejar cocinar hasta que al pinchar nos demos cuenta que están hechas.

-Cortarlas por la mitad, salarlas y pincelarlas con manteca.

-Volverlas a poner en la parrilla para que queden marcadas y poner en una fuente.

Otra opción es con aceite de oliva, queso, crema, yogurt natural.También se pueden espolvorear con hierbas una vez hechas.

-Comer las papas a la parrilla con su cáscara acompañando carnes de cualquier tipo.