Última actualización 5 noviembre, 2019
Las papas a lo pobre son conocidas así en España, a pesar de su nombre son muy ricas.
Ingredientes para realizar la receta de papas a lo pobre:
-2 papas.
-1 pimiento morrón verde.
-2 cucharadas de Aceite de oliva.
-Sal y pimienta.
Procedimiento para realizar papas a lo pobre:
-Poner en una sartén la cebolla y los pimientos cortados.
-Añadir las papas cortadas en rodajas.
-Sazonar con sal y pimienta.
-Tapar y cocinar con fuego suave. Mover de vez en cuando para que no se pegue.
-Cuando se nota que las papas estaán hechas subir el fuego y dorarlas un poco.
-Servir las papas a lo pobre solas o acompañando carnes, pescado o pollo.