Última actualización 5 noviembre, 2019
Es una de las salsas más usadas mundialmente, una de las más sencilas y sabrosas. Indicada para pastas, especialmente espaguetis o tallarines.
Ingredientes:
– 4 dientes de ajo.
– 12 hojas de albahaca.
– 1 pocillo de aceite.
– 50 grs. de nueces picadas.
– 50 grs. de queso rallado.
Procedimiento para realizar el Pesto:
– Colocar en un mortero o en la licuadora todo y procesar.
– Condimentar a la pasta elegida.