Última actualización 5 noviembre, 2019
Ingredientes:
– 1 Pollo.
– 2 cebollas.
– 4 dientes de ajo.
– 2 vasos de cerveza.
– Perejil.
– Sal y pimienta.
– 3 cucharadas de aceite.
Preparaciòn:
Picar las cebollas, el ajo y el perejil.
Trozar el pollo y salpimentar a gusto. En un wok, u olla colocar el aceite sellar el pollo, agregar las cebollas, el ajo y el perejil y dorar por unos minutos, luego ir volcando la cerveza para continuar la cocciòn. Si es necesario agregar màs cerveza, y esta puede ser rubia o cerveza negra.
Una vez cocido el pollo reservar la salsa que queda para servirla sobre el pollo.