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Pollo a la crema de zanahorias y chauchas

Pollo a la crema de zanahorias y chauchas: Receta casera.
La combinación del pollo con la zanahoria es un manjar de una suavidad exquisita y es una buena manera de incorporar verduras a nuestra dieta.

Ingredientes para realizar el Pollo a la crema de zanahorias y chauchas:
-6 pechugas de pollo ( si te gusta el muslo hacelo con muslos!).
-3 zanahorias.
-300 grs de chauchas.
-1 pote de crema.
-50 grs de manteca.
-Sal y pimienta.
Preparación de la receta de Pollo a la crema de zanahorias y chauchas:
-Poner la manteca en una cacerola, cuando se derritió colocar las pechugas ya salpimentadas y dorarlas de los dos lados.
-Pelar y rallar las zanahorias.
-Cortar las chauchas bien finas.
-Incorporar las verduras al pollo.
-Agregar la crema.
-Tapar la olla y dejar por 10/ 15 minutos que se cocine todo junto.
-Salpimentar.
-Servir el Pollo a la crema de zanahorias y chauchas con arroz o puré.