Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en nuestro blog con facilísimas recetas de cocina te vamos a enseñar a preparar un Pollo asado para compartir en familia. Te contaremos los ingredientes que vas a usar y como es el procedimiento para hacerlo.
Ingredientes para preparar un Pollo asado para compartir en familia
- 25 gramos de manteca
- 1 diente de ajo que este bien picado
- 3 cucharadas de nueces tostadas que estén bien picadas
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- 1 pollo entero limpio
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de maicena
- 2 cucharadas de agua
- Gajos de limón
- Papas asadas
- Perejil para adornar
Cantidad de personas: 4
Modo de preparación de un Pollo asado para compartir en familia
El primer paso buscar un recipiente y en el mezclar el ajo, la manteca, las nueces tostadas y el perejil picado. Mezclar bien y salpimentar a gusto la preparación. Luego separar la piel del pollo, y entre la piel y el pollo colocar esta mezcla de manteca. Colocar los gajos de limón adentro del pollo.
El segundo paso es buscar una fuente para horno y colocar en ella el pollo. Repartir la mezcla de manteca restante por encima. Asar el pollo en el horno durante una hora y media, o hasta que cuando lo pinches con un tenedor salga jugo. Sacar el pollo del horno y dejar reposar por unos 10 minutos.
El tercer paso es disolver la maicena en agua y agregar el jugo de la fuente donde se hizo el pollo. Se debe remover hasta que la salsa se espese. Debes agregar agua si hace falta. Servir en platos adornado con gajos de limón y con papas asadas. Regar con la salsa preparada el pollo.
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