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Puede el queso Por Salut estar fuera de la heladera?

Si bien hay cierta costumbre de dejar las hormas de queso fuera de la heladera para que 2″maduren”, en el caso del queso Por Salut podemos decir que no es conveniente.

Por salutl

En realidad no es aconsejable que este tipo de queso cremoso esté fuera de la heladera por más de dos horas. Así como todo tipo de preparado o salsa que contenga este tipo de quesos. Los quesos de untar  se deben consumir rápidamente antes de que se produzca su oxidación. Cualquier otro tipo de queso cremoso como los Camembert o los Brie se deben conservar en la caja en que vienen y siempre en la heladera.  También otros quesos como el Azul, el Roquefort, el Gorgonzola, etc. deben ser mantenidos en la heladra y si es posible envueltos en film. Muy diferente es el caso de los quesos de pasta dura que se pueden conservar en campanas especiales de vidrio fuera de la heladera.

Consejo:

Para apreciar las cualidades de lso quesos es ideal sacarlos de la heladera un ratito antes de consumirlos.