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¿ Qué hago con los sobrantes?

Muchas veces sucede que quedan sobrantes de comida y no sabemos qe hacer con ellas. Les dejamos varias ideas para aprovecharlas. Podemos aprovechar los sobrantes de comida para realizar multiples preparaciones como las que hoy les dejamos:

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•Todo tipo de croquetas pueden hacerse con arroz, fideos, verduras, pollo, carne. Croquetas:

• Rellenos de empanada: Todo sobrante puede ser valedero para rellenar empanadas.

• Rellenos de tartas: Como sucede con las opciones anteriores se pueden hacer tartas.

• Rellenos para canelones: Pollo, carne o sobrantes de verduras son ideales para rellenar canelones a lo que sugerimos incorporar salsa blanca y bañarlos con salsas de tomate.

• Tortillas: Las papas sobrantes son ideales para hacer tortillas. Se le puede agregar cebollas rehogadas, unas fetitas de chorizo o salamín.

• Salpicones: Tanto el pollo como la carne pueden ser utilizadas para realizar exquisitos salpicones a los que se les puede agregar tanto cebolla como morrón cortado en tiritas.
• Mayonesas: Las mayonesa de ave, atún se pueden realizar perfectamente con sobrantes.

Desde ya que el uso de esepcias, pimienta e hierbas dará a estas opciones sabores delicados y diferentes. Solo hay que animarse a cear recetas en base a lo que uno tiene a mano.