Última actualización 5 noviembre, 2019
Mirá , seguramente que con ese poco de pollo mucho no vas a poder hacer, entonces te sugerimos que hagas una rica ensalada bien aderezada y con el pollo de las sobras que a todos les va a encantar.
Ingredientes para realizar la ensalada con las sobras del pollo:
-Sobras del pollo desmenuzadas en trozos ni grandes ni pequeños.
-1 cebolla.
-1 morrón colorado.
-1 puñado de aceitunas negras.
-Hojas verdes de lechuga.
Aderezo:
-3 cucharadas de aceite de oliva.
-1 diente de ajo bien machacado.
-1 cucharadita de mostaza.
-1 cucharada de vinagre.
-Sal y pimienta.
Procedimiento para realizar la Ensalada con sobras de pollo:
-Pelar la cebolla y cortarla bien fina.
-Limpiar el morrón colorado, sacarle las semillas y las partes blancas y cortar en tiritas.
-Desmenuzar el pollo.
-Lavar y secar bien las hojas de lechuga.
-Poner en una fuente la lechuga de base.
-En un bol mezclar el pollo, la cebolla, el morrón y los ingredientes del aderezo. Mezclar bien y volcar sobre el colchón de hojas verdes.
Consejo: Otra solución es hervir unas papas cortadas en cubos , dejar entibiar y mezclar con el pollo sobrante y mayonesa.