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Receta casera de Marquise de Chocolate

La Marquise de Chocolate, es una torta exquisita, que a cualquier goloso tienta, nosotros les dejamos una receta casera y fácil de realizar, animate a hacer tu propia Marquise.

marquise casera de chocolate

Ingredientes para la Marquise de Chocolate:

– 200 gramos de manteca.

– 150 gramos de chocolate de taza.

– 1 taza de azúcar.

– 4 huevos.

– 250 gramos de dulce de leche (preferentemente repostero).

– 250 cc. de crema batida con azúcar (crema chantilly).

Procedimiento para realizar Marquise de Chocolate:

– Derretir bien la manteca, junto con el chocolate de taza.

– Agregar a la manteca y el chocolate, el azúcar. Mezclar.

– Batir los huevos y agregar al preparado anterior.

– Enmantecar y enharinar un molde de tartera de 22 cm., forrarla con papel aluminio y colocar el preparado.

– Cocinar en horno fuerte (220º) durante media hora.

– Una vez que se retira del horno, dejar enfriar, poner el dulce de leche, luego la crema chantilly.

– Para darle más color a la Marquise, se puede poner encima frutos rojos y unas hojitas de menta.