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Receta de filete de merluza al horno

Hoy te traemos una receta súper sana y nutritiva la cual está hecha con base de pescado. Por si no lo sabias se recomienda comer pescado al menos 3 veces por semana ya que aporta muchos minerales y proteínas a nuestro organismo. Si estás haciendo dieta además te aconsejamos que comas más pescado que lo habitual. A continuación te dejaremos el paso a paso para aprendas a hacer un rico filete de merluza y también los ingredientes para que lo prepares.

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Ingredientes para hacer filete de merzula

  • Filet de merluza 1 kilo
  • Harina c/n
  • Huevos 4
  • Sal
  • Pimienta
  • Perejil
  • Ajo

Elaboración del filete de merluza

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  1. Para comenzar a preparar esta exquisita y sana receta tendrás que lavar bien la merluza en agua caliente. Luego córtala en varias milanesas.
  2. Una vez que hayas cortado todos los filetes de merluza colócales sal y pimienta.
  3. Aparte en un bol coloca los huevos, la pimienta, el perejil, la sal y el ajo bien picado. Mezcla bien estos ingredientes.
  4. En otro plato aparte coloca harina, también puede ser pan rallado, y resérvalo sobre la mesada.
  5. Comienza a pasar de uno los filetes primero por la mezcla del huevo y luego por la harina. Luego colócalos en una fuente para horno o fríelos.

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