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Receta de matambre a la pizza

Si te gusta la carne, en especial el matambre, y también la pizza no podrás dejar de probar la exquisita receta que te traemos el día de hoy. Te ensenaremos a hacer un delicioso matambre a la piza, para que puedas compartir en un almuerzo o cena con familiares y amigos. A continuación te dejaremos la lista delos ingredientes necesarios y luego la elaboración.

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Ingredientes para hacer matambre a la pizza

  • 1 matambre
  • 1lt de leche
  • 1lt de caldo
  • 1cda de pimienta en grano
  • 1cda sal gruesa
  • 1 hoja laurel
  • Salsa de tomate
  • 500cc tomates cubeteados
  • 300gr Muzzarella
  • 1 morrón asado rojo
  • Jamón cocido

Elaboración del matambre a la pizza

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  1. Para comenzar a preparar esta receta deliciosa tendrás que tiernizar el matambre en caldo y leche, para esto hiérvelo.
  2. Luego prepara bien los ingredientes que colocaras encima del matambre. Ralla bien la mozzarella, corta los tomates, el morrón, el ajo, el perejil, la cebolla, entre otros. Luego colócalos en recipientes separados.
  3. En una sartén coloca aceite de oliva o de girasol y cocina el tomate con la cebolla y el ajo para hacer la salsa.
  4. Luego cocina el matambre a la parrilla o déjalo así como esta y agrégale encima la salsa, el queso, el jamón y las verduras. Una vez que el queso este bien fundido ya estará listo para servir y degustar.

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