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Receta de Mousse de Banana

Para aquellas personas que les apasionan los postres, el Mousse de Banana, es una muy buena opción para realizarlo ya que es rápido y fácil, es ideal para acompañar con dulce de leche y chocolate.

mousse de banana

Ingredientes para Mousse de Banana:

– 3 bananas medianas.

– 140 gramos de azúcar.

– Jugo de 1 limón.

– Jugo de 1 naranja.

– 250 cc. de crema de leche.

– 1 sobre de gelatina sin sabor.

– 3 cucharadas de agua.

Procedimiento para Mousse de Banana:

– Pelar las 3 bananas y cortarlas en rodajitas. Procesar junto al azúcar, el jugo del limón y de la naranja, hasta obtener un puré bien homogéneo.

– Hidratar la gelatina sin sabor con las 3 cucharadas de agua y calentar en el microondas por 15 segundos y mezclar bien.

– Batir la crema a punto cinta y agregar el puré de banana con movimientos envolventes. Servir en moldes individuales, cubrir con film.

– Llevar a la heladera por al menos 4 horas.

Para decorar el Mousse de Banana, les recomendamos chocolate rallado y unas hojitas de menta.